Traseul secret al cărnii în hipermarket. Patru metode prin care ni se vinde marfă expirată: carnea e spălată, condimentată, tocată, iar valabilitatea e mărită artificial | adevarul.ro
Randamentul cărnii de porc din greutatea vie: tabel de calcul, cum se măsoară, calculul după formulă
Proiect Final - SC Chevalex SRL | PDF
Carnea caracterizarea merceologică a cărnii
146365724 fluxul-tehnologic-in-procesarea-carnii-de-porc | PDF
Transare carcasa de porc. @ramonaluca1985 - YouTube
Transare carcasa de porc. @ramonaluca1985 - YouTube
Transarea porcului. Cum sa o faci si cum portionezi carnea - cumsa.ro