Pane con gli insetti? - YouTube
Mai scrivere "noi". Appello per la libertà di ricerca e di pensiero - Effimera
PDF) The Effects of Storage Time and Environmental Storage Conditions on Flour Quality, Dough Rheology, and Biscuit Characteristics: The Case Study of a Traditional Italian Biscuit (Biscotto di Prato)
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
PDF) Environmental Sustainability of Pasta Production Chains: An Integrated Approach for Comparing Local and Global Chains
MET - Giuramento neo infermieri: quattro date a settembre tra Firenze, Borgo San Lorenzo, Empoli e Pistoia
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
personale non strutturato | Dipartimento | Dipartimento di Chimica 'Ugo Schiff' (DICUS) | UniFI
PDF) Addition of Amaranth Flour of Different Particle Sizes at Established Doses in Wheat Flour to Achieve a Nutritional Improved Wheat Bread | Silvia Mironeasa - Academia.edu
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
PDF) Development of a new washing machine in olive oil extraction plant: A first application of usability-based approach
Filiera delle farine, innovazioni e miglioramenti - Economia e politica - AgroNotizie
PDF) Special issue informations
Filiera frumento VERNA - Consorzio Agrario di Siena
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
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From Chestnut Tree (Castanea sativa) to Flour and Foods: A Systematic Review of the Main Criticalities and Control Strategies to
Alessio Cappelli - Professore associato - Università Telematica San Raffaele | LinkedIn
Should extra virgin olive oil production change the approach? A systematic review of challenges and opportunities to increase sustainability, productivity, and product quality | Journal of Agricultural Engineering
PDF) Wheat Grain Composition, Dough Rheology and Bread Quality as Affected by Nitrogen and Sulfur Fertilization and Seeding Density
Alessio Cappelli | Persone | Dottorato di Ricerca in Gestione Sostenibile delle Risorse Agrarie, Forestali e Alimentari | UniFI
PDF) Innovative Olive Tree Leaves Shredder Prototype for the Valorization of Wasted Leaves: An Application to High-Quality Compost Production
ARCHITETTURA, CLASSE 4/S - Università degli Studi di Firenze
